甦る日本酒

毎年お正月に家族で集まってお酒を飲みます。今年も皆思い思いのお酒を持ち寄って食卓を囲みました。
その中で特に美味しかったのが、従弟が持ってきてくれた「甦る」という日本酒です。

このお酒には、東日本大震災によって倒壊してしまった福島の蔵元が、避難した山形県で後継者問題で酒造りをやめる蔵元に出会い、酒造りを再開することができたという奇跡的な物語があります。

この話を聞くと、「甦る」という名前の意味や、酒造りに対しての想いが伝わってきて、特別なお酒であることがわかります。そして味はとてもフルーティかつ切れのあるような美味しさでした。

今ではインターネットで購入できますので、皆さんもぜひ買ってみてはいかがでしょうか。

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